ترکیه با توجه به نزدیکی به کشورمان ایران و جاهای دیدنی متنوع طبیعی، فرهنگی و سواحل و دریاچه‌های زیبایی که دارد تبدیل به مقصدی جذاب برای خریداران تور خارجی شده است. بسیاری از شهرهای ترکیه ظرفیت بالایی برای جذب گردشگر دارند. اما یکی از بهترین و در عین حال به صرفه‌ترین مقصدهای گردشگری در این کشور شهر وان است. اما جاهای دیدنی وان کجاست، ارزان ترین مراکز خرید وان کجا هستند و بهترین رستوران های وان ترکیه کجاست؟ در این مقاله قصد داریم به سوال آخر که برای عاشقان غذا بسیار هم سوال مهمی است پاسخ دهیم. پس با ما همراه باشید.
رستوران کروانسرای Kervansaray Restaurant
کباب یکی از متنوع‌ترین و محبوب‌ترین غذاهای ترکی است که در ترکیه حتما باید آن را امتحان کنید. خوشبختانه یکی از بهترین کبابی‌های ترکیه در شهر وان قرار دارد: رستوران کروانسرای.
کروانسرای یک رستوران قدیمی در شهر وان است که گردشگران مدت‌هاست برای یک وعده غذای لذیذ و ارزان‌قیمت که در فضایی دنج و آرام سرو می‌شود با اهالی شهر هم‌سفره می‌شوند. در کروانسرای می‌توانید بهترین غذاهای سنتی ترکی، مخصوصا انواع کباب را میل کنید.
پرسنل رستوران، که تعدادی از آن‌ها به زبان فارسی هم مسلط هستند، با رفتار مناسب و گرم خود در دلپذیرتر کردن تجربه حضور در کروانسرای نقش به‌سزایی دارند. فراموش نکنید که در بین تمام غذاهای موجود در منو حتما یک کباب کاغذی هم سفارش دهید. الان شاید ندانید چرا اما وقتی میل کنید متوجه خواهید شد!
آدرس: Bahçıvan, Cumhuriyet Cd. 84/A D:1, 65130 İpekyolu/Van, Turkey
رستوران کبابستان Kebabistan Et Lokantasi Van
هرچقدر که تا امروز کباب میل کرده‌اید را فراموش کنید! کبابستان رستورانی سنتی در وان است که تبدیل به بهشتی برای عاشقان کباب شده است. طعم اصیل و واقعی کبابی که در این رستوران خواهید چشید احتمالا دیگر در عمرتان تکرار نخواهد شد.
این طعم بی‌نظیر هیچ رمز و راضی ندارد! چون تمام مراحل پخت کباب درست مقابل چشمان شما انجام می‌شود. لازم به ذکر است که محیط رستوران کاملا سنتی است و اگر تمایل دارید در محیطی مدرن غذایتان را میل کنید احتمالا کبابستان چندان گزینه مناسبی برای شما نیست.
آدرس: Bahçıvan, 4. Sk., 65100 Van Merkez, Turkey
رستوران عایشه Aise Ev Yemekleri
صفر تا صد رستوران عایشه را خانم‌ها مدیریت می‌کنند و این یکی از مهمترین ویژگی‌های این رستوران است. غذاهایی که در رستوران عایشه سرو می‌شود در مقایسه با سایر رستورانهای شهر وان بسیار ارزان‌تر است و این در حالی است که این کاهش قیمت به هیچ عنوان به معنای ضعیف بودن کیفیت غذا نیست.
محیط رستوران عایشه بسیار شیک و جذاب است و یکی دیگر از دلایل محبوبیت این رستوران همین فضای رنگی و پر نشاط آن است. در سفرتان به وان حتما یک وعده غذا در رستوران عایشه میل کنید.
آدرس: Şerefiye, Hastane 2. Cad. No:6, 65140 Van Merkez/Van, Turkey
رستوران الیت Elite Restaurant Van
شاید دلتان خواست در تور وان، غذاها و نوشیدنی‌های شاخص بین‌المللی را نیز امتحان کنید. در این صورت باید سری به رستوران الیت بزنید که رستوران هتلی به همین نام در شهر وان است.
این رستوران لوکس شهر وان ترکیبی از غذاهای محلی و بین‌المللی را در منوی خود گنجانده تا گردشگران بتوانند با توجه به سلیقه و ذائقه خود، بهترین گزینه را از میان غذاها انتخاب کنند.
ضمنا رستوران الیت صبحانه‌های مفصلی هم دارد که اگر با کمی پول بیشتر خرج کردن برای یک وعده غذای عالی مشکلی ندارید، الیت یکی از بهترین گزینه‌های شهر وان برای شما خواهد بود.
آدرس: Bahçıvan, Kazım Karabekir Blv. No:67, 65030 Merkez/Van, Turkey
رستوران تامارا اجاق باشی Tamara Ocakbaşı
رستوران تامارا اجاق باشی یکی دیگر از رستورانهای معروف شهر وان است که احتمالا سبک و سیاقش را در هیچ رستوران دیگری در ترکیه تجربه نخواهید کرد!
در رستوران تامارا اجاق باشید می‌توانید با استفاده از کوره‌ای که در مجاورت هر میز قرار گرفته خودتان هم در پخت غذا شرکت داشته باشید و به این ترتیب جزئیات طبخ غذا را تا حدود زیادی شخصی‌سازی کنید.
یکی دیگر از دلایل جذابیت رستوران تامارا اجاق باشی انواع نوشیدنی‌هایی است که همراه با کباب سرو می‌شود. این نوشیدنی‌ها تنوع بالایی دارند و بعضی از آن‌ها توسط پرسنل پیشنهاد می‌شوند. بد نیست هنگام انتخاب نوشیدنی به پیشنهاد آن‌ها توجه کنید.
آدرس: Bahçıvan, Yüzbaşıoğlu Sk. No:1, 65100 İpekyolu/Van, Turkey
رستوران ارکوک کباب Erkoc Cag Kebap
اگر بیش از حد به تمیزی اهمیت می‌دهید و تمایل دارید غذایتان را در محیطی بسیار تمیز که تمام مراحل طبخ از ذبح تا پخت و سرو غذا با تمرکز ویژه روی بهداشت غذا انجام می‌شود میل کنید باید حتما رستوران ارکوک کباب را سفر به وان امتحان کنید.
ارکوک کباب علاوه بر غذاهای سنتی و کباب‌های بی‌نظیرش، به دسرهای بومی و بین‌المللی خوشمزه‌اش نیز شهرت دارد. پس حواستان باشد اگر به ارکوک کباب رفتید، حتما یک جای ویژه در معده‌تان برای دسرها نگه دارید.
آدرس: Hatuniye, İpek Yolu Cd. No:146, 65140 Van Merkez/Van, Turkey
رستوران آکدامار Akdamar Restaurant
اگر طرفدار غذاهای دریایی هستید و از خوردن کباب گوشت قرمز در سفرهای خود خسته شده‌اید، شهر وان در جزیره‌ای زیبا به اسم آکدامار رستورانی به همین نام تدارک دیده است که مناسب شماست!
غذاهای دریایی که همگی به تازگی صید شده‌اند، با روش‌های مختلف پخته می‌شوند تا ذائقه‌های گوناگونی که عاشق طعم و مزه غذاهای دریایی هستند را شگفت‌زده کنند.
محیط رستوران هم در فضای سربسته و هم روباز به زیبایی چیدمان شده تا هم بتوانید از مناظر دیدنی آکدامار لذت ببرید و هم از لذت حضور در یکی از بهترین رستورانهای وان با غذاهای عالی بهره‌مند شوید.
آدرس: Dokuzağaç, 65700 Gevaş/Van, Turkey
رستوران آشیان اویمکلری Aşiyan Ev Yemekleri
یکی از محبوب‌ترین رستورانهای شهر وان به انتخاب گردشگران و به گواه وب‌سایت‌های بین‌المللی امتیازدهی به رستوران‌ها، رستوران آشیان اویمکلری است. این محبوبیت باعث شده تا گردشگران زیادی این رستوران را به دوستان خود هم پیشنهاد کنند. در نتیجه بسیاری از گردشگرانی که وارد وان می‌شوند، برای اولین وعده غذایی خود در این شهر سراغ آشیان اویمکلری می‌روند.
البته این شهرت اتفاقی و دور از انتظار هم نیست. آشیان اویمکلری رستورانی است که همه‌چیزش، از محیط و پرسنل گرفته تا کیفیت غذاها، حرفه‌ای است و به شما احساس حضور در رستورانی سطح بالا می‌دهد.
انواع غذاهای گوشتی در کنار غذاهای سنتی و محلی از بهترین‌های منوی رستوران آشیان اویملکری است.
آدرس: Kale Yolu Eski Emniyet Binası Arkası, 65100 Van Merkez/Van, Turkey
رستوران محل سیتی – Mahall City
بهترین غذاهای آسیای شرقی مانند سوشی‌های خوشمزه، پیتزاهای ایتالیایی درجه یک و غذاهای بین‌المللی دیگر در کنار غذاهای ترکی، منوی رستوران محل سیتی را تبدیل به لیستی طولانی و متنوع از خوشمزهترین غذاهای دنیا کرده است.
رستوران محل سیتی که در نزدیکی موزه وان قرار گرفته است این امکان را به گردشگران می‌دهد تا بعد از بازدید از موزه در یک رستوران با محیطی بی‌نظیر غذا میل کنند.
آدرس: Şerefiye, Mareşal Fevzi Çakmak Cd. No:13, 65140 İpekyolu/Van, Turkey
کافه رستوران مارتی Marti
یکی از زیباترین رستورانهای شهر وان را به عنوان یک پایان زیبا برای این مقاله انتخاب کردیم. کافه رستوران مارتی در جوار دریاچه وان واقع شده است و نمایی حیرت‌انگیز از دریا و اسکله را به شما ارائه می‌دهد.
دکوراسیون لوکس و غذاهای لذیذ و نمایی زیبا از دریاچه امکان دارد شما را بارها به رستوران مارتی بکشاند تا در طول اقامت خود در شهر وان نه یک بار که چند بار از حضور در این فضا لذت ببرید.
آدرس: İskele, Feribot Yolu, 65040 Tuşba/Van, Turkey
رستوران کوشانه Kushane
رستوران کوشانه یکی از محبوب‌ترین رستورانهای شهر وان است که به غذاهای اصیل ترکی خود شهرت یافته است. تمام غذاهای این رستوان بر اساس دستورهای پخت قدیمی طبخ می‌شوند و چندتا از خوشمزهترین غذاهای این رستوران کِلَدوش، گوشت بریان، کباب و سوپ دوغابا نام دارتد که پیشنهاد میکنیم حتما آن‌ها را امتحان کنید.
فضای این رستوران بسیار گرم و صمیمی است و برخورد گرم و حرفه‌ای کارکنان سبب شهرت و محبوبیت بسیار زیاد رستوران شده است. اگر به وان سفر کردید کوشانه جایی است که باید حتما غذاهایش را امتحان کنید.
آدرس: Hafezai, Gulbaşı Street, 65300 Ipek Yulu/Van, Türkiye
رستوران حاجی اوغلو کباب وان ترکیه Hacioglu Kebapcisi
یکی دیگر از معروف‌ترین رستورانهای وان، ستوران حاجی اغلو کباب است که به کباب‌ها بسیار خوشمزه‌اش معروف است. نام رستوران گویای همه چیز است.
اینجا محلی برای کبا‌ب‌خورها است. فضای داخلی رستوران حاجی اوغلو کباب شاید چندان مدرن و جذاب نباشد اما کباب‌هایش آنقدر خوش‌طعم است که این نقص را کاملا پوشش می‌دهد.
آدرس: Qazi Karabkir St., Yuzbashioglu Alley Van Center, Van, Türkiye
رستوران اورارتو هان در وان ترکیه Urartu Han
اورتو هان یکی از بهترین رستورانهای ترکیه است که نه تنها گردشگران حسابی طرفدار آن هستند، بلکه حتی از شهرهای مختلف ترکیه هم برای امتحان کردن غذاهای این رستوران به وان می‌آیند.
در این رستوران غذاهای مختلفی از جمله سنتی و محلی و انواع کباب به همراه نانی داغ سرو می‌شود.
به علاوه غذاهای این رستوران علاوه بر طعم به یاد ماندنی جلوه بسیار خوبی هم دارند و به صورت کاملا حرفه‌ای هم سرو می‌شوند.
آدرس: SGK YANI, Bahçıvan, Meçhul Asker Sk. no:11, 65100 İpekyolu/Van, Türkiye
در وان چی بخوریم؟
شهر وان تنها شهر دریاچه وان و خرید کردن از فروشگاه‌ها و بازارهای محلی نیست، این شهر کوچک یکی از بهشت‌های شکم‌گردی است . پیشنهاد میکنیم صبح را با صبحانه‌های رنگارنگ ترکی شروع کنید، با نیرهای محلی، عسل کوهستان، مرباهای خانگی، خامه تازه، زیتون، گوجه و خیار، تخم‌مرغ، نان تازه و چای خوش‌عطر ترکی.
این صبحانه‌ها به حدی لذیذ و پر انرژی هستند که می‌توانند عملا انرژی کل روز شما را تامین کنند. اما اگر برای ناهار و شام هم می‌خواهید سری به رستورانهای متنوع این شهر بزنید، پیشنهاد میکنیم از امتحان غذاهای زیر به راحتی نگذرید.
- کباب وان: گوشت تازه با ادویه‌های مخصوص، کباب‌شده روی زغال.
- بورک:خمیر ترد پرشده با پنیر یا گوشت، مناسب برای میان‌وعده.
- کوفته محلی: گوشت چرخ‌کرده با سبزیجات و ادویه‌های خاص منطقه.
- سوپ عدس ترکی: گرم و مقوی، مناسب برای هوای خنک وان.
- باقلوا و کادایف: شیرینی‌های محبوب ترکی که بهترین همراه یک فنجان چای یا قهوه‌اند.
نتیجه‌گیری
رستورانهای شهر وان از بهترین رستوران‌ها کل ترکیه هستند. چه رستوران‌ها سنتی و محلی آن و چه رستورانهای مدرن و بین‌المللی‌اش با فضایی دلنشین و غذاهایی بسیار خوب از مسافران پذیرایی می‌کنند. از غذاهای گوشتی و کباب‌های معروف گرفته تا غذاهای دریایی و دسرهای خوشمزه همگی یک‌جا جمع شده‌اند تا بهترین تجربه گردشگری را به شما ارائه کنند و هرکسی را با هر سلیقه‌ای راضی کنند.
سوالات متداول
بهترین رستورانهای وان ترکیه برای امتحان کباب‌های اصیل کجا هستند؟
اگر به دنبال طعم واقعی کباب‌های ترکی در شهر وان هستید، رستوران‌هایی مثل کروانسرای، حاجی اوغلو کباب، و ارکوچ جا کباب از انتخاب‌های برتر به شمار می‌روند.
رستورانهای مشهور وان ترکیه کدام هستند؟
در میان گزینه‌های متنوع، کروانسرای، کبابستان، الیت و تامارا اجاق‌باشی از محبوب‌ترین و پرمشتری‌ترین رستورانهای این شهر هستند.
آبا منوی گیاه‌خواری در رستورانهای وان وجود دارد؟
بسیاری از رستورانهای وان برای مشتریان گیاه‌خوار، منوهای ویژه‌ای ارائه می‌کنند که شامل غذاهای سنتی ترکی مانند میته، دلمه و انواع سالادهای خوش‌طعم با سبزیجات تازه است.
آیا امکان رزرو آنلاین در رستورانهای وان وجود دارد؟
بخش قابل توجهی از رستورانهای معروف وان امکان رزرو اینترنتی را از طریق وب‌سایت‌ها یا اپلیکیشن‌های رزرو غذا فراهم کرده‌اند تا تجربه مشتریان راحت‌تر شود.
